*-* LUNALISZT`S BLOG *-*

Hoy me siento mal, no porque me sienta sola y el mundo me odie, sino porque hoy senti la perdida de una parte de mi LOS PERROS CALIENTES DEL SEÑOR VICTOR, desde mi tierna infancia como dice JUANLU, fui a este sitio, nada ostentoso, nada lujoso, muy corriente, pero MUUUUUUUUUUUUUUUUUUY rico, para los que me conocen en mi cotidianidad es decir  mis mejores amigas saben lo que amo a estos perros calientes, mas que todo los grandes, rancheros y con toooodo, para mi son los mejores de Santa Marta y me puedo catalogar como CATADORA DE PERROS no profesional, pero al menos empirica, y esos son los mejores, porque, aparte que llenan mucho y eso es importante son normales no tiene nada de especial a los ojos de un gran gourmet, es decir solo tienen pan, salchicha (que hacen con maticas en una olla que a toda hora esta hirviendo, cebolla finamente cortadas en diminutos cuadritos con mayoneza *revuelto* (aun me pregunto quien tendra ese pulso para cortar algo tan chiquito), salsa de tomate, piña y papita. YAAAAAAAAA, esos son los mejores perros del mundo, sencillos pero deliciosos, ademas otra cosa no los calientan en horno, no no no, mucha luz, solo los colocan encima de la tapa de la olla hirviendo y se calientan (un caliente en su punto porque no lo es tanto como para quemarte el paladar), es algo casi artesal, basico y elemental, pero son los mejores.

Voy a este lugar desde siempre, nisiquiera me acuerdo cuando fue la primera vez, pero al principio mi papa me compraba el perro pequeño y yo de golosa como siempre queria el mas grande y aunque siempre me decian NO TE LO COMES, tanto insisti hasta que una buena noche se me hizo el milagrito, mi padre accesedio en darmelo, pero con tan pequeño estomago que no resisti tanta llenura y lamentablemente el primero que me comia grande fue el primero que regresaba (asqueroso - `pero que le vamos a hacer, son casos de la vida real), no se como me lo comi, hice el daber de comermelo todo, soy toda una heroina, me imagino que tenia como 10 años que pretendia tener estomago de 15.

Vi al señor Victor trabajar alli desde siempre, siempre llego y le digo HOLA SEÑOR VICTOR, (con mi vocesilla de niña gentil que a todo el mundo se gana), ya despues de tantos años le anexe Y LA FAMILIA??, porque ya esta bueno del saludito cortez, yo a ese señor le debo noches de felicidad, siempre termino feliz despues que como.

Siempre alli trabajando, con su clientela fiel (como yo y mi familia), y los que llegan y se enamoran de sus perros deliciosos, hechos se puede decir con amor, ya que tienen muchas ganas y esmero, de esos cuando se empieza una relacion algo asi;ahora veo es a sus hijos, asesorados por el mejor SU PADRE, DIOS!! son identicos como quedan los del padre y los del hijo, LES ENSEÑO MUY BIEN, ademas tan gentiles y nobles como su padre.

Ahora mi pregunta es DONDE ESTA EL SEÑOR VICTOR??, hoy llegamos a visitarlo y no estaba, ni ninguno de sus compañeros, el señor del jugo, el del buñuelo, el de la pizza o el de comidas rapidas, son al rededor de 20 vendedores mas o menos, NO ESTABAN, NINGUNO, la calle sola, fria, sin olor a perro caliente, llegue y senti como si muriera, casi me pongo a llorar, lo unico que se, es que por el llamado PLAN CENTRO (proyecto dirigido por la alcaldia para organizar el centro historico de Santa Marta, catalogado como patrimonio de la humanidad, puras casas españoles de hace sheshentamil años, la catedral bastante saqueada por los desgraciados piratas y demas arquitecturas de epoca de conquista), me parece bien que hagan algo con el centro, se recupera parte de nuestra historia y cultura, pero DONDE CHANGOS ESTA EL SEÑOR VICTOR?, de que va a vivir su familia, sus hijos y YO, se que no solo pan y salchicha vive el hombre, pero con ellos la cosa si va diferente porque ha sido su trabajo de muchisimos años y yo me rehuso a vivir sin esos deliciosos perros calientes que me alegran tanto el estomago y el alma.

Pd_ Ya le dije a mi papa que cualquier cosa, le damos posada al frente de mi casa, que me pague con perros, de desayuno, almuerzo y cena.;)